夏长 ，为什趣绘节气么夏至要吃面昼渐短，盛

夏至日光长
，趣绘赠扇送清凉
，节气瓜果满枝香，昼渐荷塘绽新妆，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光
。吃面

“吃过夏至面  ，趣绘一天短一线”，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低、制造简洁的趣绘面食 。此刻，节气新麦上台，昼渐吃过 “夏至面”，白日就越来越短 ，既有尝新之意
 ，又有惜时之意 。

煮面条有哪些不粘锅小技巧 ？首要 ，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅 ，这样面条受热更均匀，不易粘连 。其次 ，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油，盐能增强面条耐性
，油则能在面条外表构成保护膜 。此外，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下，协助面条涣散  。最终
，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉，这样不仅能坚持面条的嚼劲 ，还能让面条外表更润滑 。

策划：宋嘉琦 、刘微。

手绘：宋嘉琦 。